Свиная отбивная с ананасом и сыром

Свиная отбивная готовится совершенно не сложно, поэтому отлично подойдет как вариант блюда в тот момент, когда вы пришли уставшими с работы и не хотите долго стоять за готовкой. Отбивная получится нежная, сочная и ароматная, а ананас и сыр выгодно оттенят и дополнят вкус блюда.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Свиная отбивная готовится совершенно не сложно, поэтому отлично подойдет как вариант блюда в тот момент, когда вы пришли уставшими с работы и не хотите долго стоять за готовкой. Отбивная получится нежная, сочная и ароматная, а ананас и сыр выгодно оттенят и дополнят вкус блюда.

Ингредиенты:

  • Свинина 500 гр;
  • Майонез 200 гр;
  • Лук 3 шт;
  • Сыр твердый 200 гр;
  • Ананасы консервированные 100 гр;
  • Соль, перец по вкусу;

Приготовление:

  1. Мясо моем и нарезаем ломтиками поперек волокон, толщиной 1 см.

  2. Каждый кусок мяса отбиваем с обеих сторон, стараемся не порвать мясо.

  3. Отбитые куски мяса солим и перчим по вкусу. Даем постоять 5 минут.

  4. Достаем противень и смазываем растительным маслом. Выкладываем отбивные на противень.

  5. Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем на мясо.

  6. Поверх лука равномерно распределяем майонез.

  7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим мясо на 30 минут.

  8. Тем временем подготавливаем ананасы кусочками и сыр натираем на терке.

  9. Достаем противень, выкладываем кусочки ананаса на мясо и посыпаем тертым сыром.

  10. Отправляем обратно в духовку на 20 минут. После чего выключаем огонь и даем постоять 5 минут.

***

Приятного аппетита!