Жареная курица с грибами

Думаете, как бы разнообразить сегодняшний ужин? Жареная курица с грибами и овощами по нашему рецепту будет отличной идеей, чтобы удивить родных. Несмотря на свою сухость, мясо получится мягким, нежным и сочным. На гарнир можно подать гречневую кашу и картофель пюре.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Думаете, как бы разнообразить сегодняшний ужин? Жареная курица с грибами и овощами  по нашему рецепту будет отличной идеей, чтобы удивить родных. Несмотря на свою сухость, мясо получится мягким, нежным и сочным. На гарнир можно подать гречневую кашу и картофель пюре.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 600 гр;
  • Шампиньоны 300 гр;
  • Помидоры 2 шт;
  • Перец 1 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Зелень пучок;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим грибы и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Филе тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками.

  3. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, обжариваем до прозрачности и добавляем грибы.

  5. Тушим 10 минут и добавляем курицу.

  6. Нарезаем небольшими кусочками помидоры и перец.

  7. Через 5 минут добавляем овощи, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим 10 минут.

  8. Посыпаем блюдо зеленью и снимаем с огня.

***

Приятного аппетита!