Хрустящие палочки из кабачков в кляре

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Такие хрустящие палочки станут отличной закуской для большой компании. Это отличная альтернатива вредной картошке фри и чипсов. Готовятся они проще простого, а разойдутся - в один момент, зато все гости оценят!​

Ингредиенты:

  • Кабачки 500 гр;
  • Мука 150 гр;
  • Панировочные сухари 150 гр:
  • Соль ½ ч. л;
  • Яйцо 2 шт;
  • Хмели-сунели 0,3 ч. л;
  • Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Моем кабачки, чистим и нарезаем полосками.

  2. Солим кабачки и обваливаем в муке.

  3. Яйца взбиваем в тарелке и обваливаем кабачки.

  4. Панировочные сухари смешиваем со специями и обваливаем кабачки.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и и обжариваем кабачки до золотистого цвета с обеих сторон.

***

Приятного аппетита!