Суп с лососем и брокколи

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вы купили филе лосося и не знаете, чтобы вкусного такого приготовить? Приготовьте ароматный суп для всей семьи из лосося и брокколи. Бархатный, густой, с очень насыщенным рыбным вкусом - настоящий соблазн в тарелке!

Ингредиенты:

  • Филе лосося 250 гр;
  • Картофель 4 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Брокколи 200 гр;
  • Вода 2 литра;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень.

Приготовление:

  1. Моем филе рыбы и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Рыбу выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь и доводим до кипения.

  3. Тем временем чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

  4. Морковь нарезаем мелкими кусочками. Брокколи разделяем на мелкие соцветия.

  5. Как только бульон закипит солим, перчим и добавляем картофель с морковью. Варим 15 минут.

  6. Добавляем брокколи и варим ещё 10 минут.

  7. Зелень мелко нарезаем и добавляем в суп за 2 минуты до готовности.

***

Приятного аппетита!