Самый вкусный свекольник на кефире: видео-рецепт

Красивый, вкусный, освежающий свекольник станет вашим любимым блюдом в разгар жаркого лета!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Самый вкусный свекольник на кефире

Красивый, вкусный, освежающий свекольник станет вашим любимым блюдом в разгар жаркого лета!

Ингредиенты:

  • 4 клубня картофеля
  • 1 свекла
  • 200-250г копченого балыка
  • 2-3 огурца
  • 3 вареных яйца
  • 4-5 головок редиса
  • 1,5л кефира
  • соль
  • 1,5л минеральной воды
  • 2ст.л. рубленого укропа
  • 2ст.л. рубленого зеленого лука
  • 2ст.л. рубленой петрушки

Приготовление:

  1. Картофель, яйца и свеклу отварить до готовности. Овощи и балык нарезать, сложить в кастрюлю. Потереть туда огурцы, яйца, редис

  2. Влить кефир и перешать. Посолить, влить минеральную воду и добавить зелень

  3. Убрать суп на 1 час в холод и затем можно подавать

***

Приятного аппетита!