Овощной суп с брокколи и цветной капусты

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сегодня мы подготовили для вас рецепт не только очень вкусного, но еще и очень полезного супа. Суп получается очень ароматным, вкусным и необычным. Такой супчик полюбят и дети, и взрослые.

Ингредиенты:

  • Вода 1,5 литра;
  • Брокколи 100 гр;
  • Цветная капуста 100 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Соль по вкусу;
  • Масло растительное для жарки.

Приготовление:

  1. Цветную капусту и брокколи моем, разбираем на соцветия.

  2. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на тёрке.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и пассеруем лук с морковью.

  4. Кастрюлю с водой доводим до кипения, солим и добавляем брокколи, цветную капусту и зажарку.

  5. Доводим до кипения, делаем маленький огонь и варим 30-35 минут до готовности.

***

Приятного аппетита!