Куриное филе с брокколи и грибами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Брокколи - это очень ценный, полезный и питательный продукт, в нем содержится большое количество витаминов. А в сочетании с курицей, грибами и соевым соусом получается питательный, ароматный и вкусный ужин.​

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Брокколи 400 гр;
  • Шампиньоны 250 гр;
  • Подсолнечное масло 3 ст. л;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Кунжутное масло 2 ч. л;
  • Соевый соус ⅓ стакана;
  • Сахар 1 ст. л;
  • Куриный бульон 1 стакан;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем курицу. Солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки.

  3. Снимаем курицу с огня и откладываем в сторону.

  4. Чистим грибы и нарезаем небольшими кусочками. Брокколи моем и разделяем на соцветия.

  5. Выкладываем в туже сковороду грибы и обжариваем. Как только грибы станут мягкими добавляем брокколи готовим до готовности.

  6. Снимаем с огня грибы и брокколи.

  7. В туже сковороду выкладываем чеснок, добавляем ингредиенты для соуса, кунжутное масло, соевый соус, сахар, куриный бульон.

  8. Перемешиваем и добавляем курицу, грибы и брокколи.

  9. Все перемешиваем и тушим 5-10 минут. Снимаем с огня и подаем.

***

Приятного аппетита!