Идеальные домашние сырники

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Иногда утром легче вставать, когда знаешь, что тебя ждет вкусный завтрак! Давайте порадуем себя и запланируем приготовить воздушные сырники по рецепту, который никогда не подводит. 

Ингредиенты:

  • творог 5% - 600 г
  • яйцо небольшое - 1 шт.
  • соль - щепотка
  • сахар - 100-150 г 
  • мука - 2 ст. л.
  • масло растительное для жарки

Приготовление:

  1. Перетираем через сито творог.
  2. В миске смешиваем творог, яйцо, соль, сахар.
  3. Затем мокрыми руками лепим сырники.
  4. Обваливаем сырники в муке. 
  5. Выкладываем сырники на раскаленную сковороду, жарим на среднем огне.
  6. Как только с одной стороны сырник подрумянился- переворачиваем, накрываем крышкой и оставляем доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
  7.  Со сковороды сырники выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

***

Приятного аппетита!