Вкуснейший яблочный крамбл

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейший пирог "в крошку" с яблоками станет настоящим гостем на вашем столе. Он понравится и вам, и вашим гостям, нежный вкус и аромат покорит всех с первой минуты.

Ингредиенты:

  • Яблоко – 3 шт.
  • мука пшеничная 175 г
  • сахар – 80 г
  • сливочное масло – 175 г
  • изюм – 50 г
  • кальвадос – ½ стакана
  • ваниль – по вкусу

Приготовление:

  1. Берём яблоки, моем их, очищаем от кожицы, затем нарезаем на некрупные, но и не слишком мелкие ломтики.
  2. Изюм замачиваем в кипятке, смешав его с кальвадосом.
  3. Растапливаем немного сливочного масла на сковороде и обжариваем в нем яблочные дольки до мягкости.
  4. Когда яблочные дольки стали мягкими, заливаем их кальвадосом, посыпаем корицей и даём постоять на огне, пока алкоголь не выпарится.
  5. В отдельной миске смешиваем  руками муку с сахаром и сливочным маслом до комкообразного состояния, добавляем ваниль и корицу.
  6. Яблочные дольки раскладываем по дну формы для запекания, смазанной маслом, поливаем их жидкостью, оставшейся на сковороде после их жарки, рассыпаем поверх яблок изюм и покрываем тестом. 
  7. Ставим крамбл в духовку, разогретую до 210 градусов, на 20 минут