Домашний ликер из черной смородины

Facebook
ВКонтакте
share_fav
​Намечается грандиозная вечеринка и хочется удивить гостей? Предлагаем сделать свой собственный ликер из черной смородины. Безупречный аромат, нежный ягодный вкус и благородный цвет, чего еще не хватает? Да только кубика льда и можно наслаждаться!

Ингредиенты:
  • черная смородина – 1 кг
  • водка – 1 л
  • сахар – 500 г
  • питьевая вода – 250 мл
  • листья смородины – 6 шт.
Приготовление:
  1. Смородину перебираем и промываем, обсушиваем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре.
  2. Добавляем к ягодам листья смородины, заливаем водкой и настаиваем в течение недели.
  3. Через неделю настойку процеживаем.
  4. Из воды и сахара варим сахарный сироп и смешиваем его с процеженной настойкой.
  5. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно их закупориваем.

***

Приятного аппетита!