Тушеная стручковая фасоль с грибами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тушеная стручковая фасоль с грибами - это очень вкусное блюдо из самых простых ингредиентов. Результат превосходит все ожидания. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и насыщенным.

Ингредиенты:

  • Морковь 1 шт;
  • Шампиньоны 350 гр;
  • Фасоль стручковая 350 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Моем и чистим грибы. Нарезаем тонкими дольками.

  2. Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок измельчаем.

  3. Фасоль моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Как только фасоль закипит, снимаем и выбрасываем на дуршлаг.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с чесноком.

  5. Добавляем грибы и обжариваем 7-8 минут на среднем огне.

  6. Добавляем фасоль, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

  7. Обжариваем 3-4 минуты, периодически помешиваем.

  8. Снимаем с огня и подаем.

***

Приятного аппетита!