Быстрый хачапури на сковороде к завтраку

Предложенный нами рецепт пригодится, когда времени в обрез, а хочется приготовить что-то сытное и вкусное к завтраку. Хачапури получаются мягкими с очень приятной структурой и нежным сырным вкусом. На приготовление этого блюда уйдет не более 20-ти минут.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предложенный нами рецепт пригодится, когда времени в обрез, а хочется приготовить что-то сытное и вкусное к завтраку. Хачапури получаются мягкими с очень приятной структурой и нежным сырным вкусом. На приготовление этого блюда уйдет не более 20-ти минут.

Ингредиенты на 2-3 шт.:

  • мука 1 стакан;
  • яйцо 1 шт.;
  • соль щепотка;
  • молоко 1 стакан;
  • творог (брынза или любой сыр) 300 грамм;
  • сливочное масло.

Приготовление:
1) Творог хорошо размять прибором для пюре либо измельчить с помощью блендера.
2) Яйцо взбить с щепоткой соли, влить молоко и ещё раз взбить.
3) Постепенно всыпать в молочно-яичную смесь муку и продолжать взбивать.
4) Добавить в общую массу творог и тщательно перемешать.
5) Разогреть на сковороде, желательно с антипригарным покрытием, сливочное масло и быстрым движением влить в центр сковороды тесто, наклоняя сковороду в разные стороны, таким образом, раскатав тесто по всей поверхности.
6) Обжарить с двух сторон по 3-5 минут.
7) Подавать горячими со сметаной или любимым соусом.

***

Приятного аппетита!