Суши-торт: видео-рецепты

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Суши-торт

Хотите свежих и вкусных суши, но не хотите заморачиваться с с их заворачиванием? Ведь рис может начать разваливаться, начинка выпадать...нет проблем! С нашим рецептом вы получите любимый вкус с минимумом возни! Да и есть удобнее:)

Ингредиенты:

  • 200г риса для суши
  • 350г воды
  • 20мл рисового уксуса
  • 10г сахара
  • 200г слабосоленой/копченой семги
  • 120г сливочного сыра
  • 2 огурца
  • 1 лист нори (водоросли)
  • кондитерский груз

Приготовление:

  1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить рисовый уксус, сахар и перемешать. Дать остыть

  2. Форму, в которой собираетесь готовить суши-торт застелить пищевой пленкой

  3. На пленку выложить слоями: тонко нарезанную рыбу, половину сливочного сыра, тонко нарезанные вдоль огурцы (легче всего резать овощечисткой)

  4. Лист нори нарезать соломкой и смешать с рисом

  5. Выложить на огурцы оставшийся сыр, затем рис, утрамбовать заготовку и завернуть края пленки

  6. Положить сверху кондитерский груз и убрать угощение в холод на 1 час

  7. Затем убрать кондитерский груз, развернуть пленку сверху и переложить торт на тарелку так, чтобы рыба оказалась сверху. Убрать пленку, нарезать торт и подавать!

***

Приятного аппетита!