Тушенная капуста с сосисками

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тушеная капуста с сосисками - простое, но вкусное блюдо. Вспомните как в дестве вам бабушка готовила такую вкусняшку и повторите это уже для своих детей. Мягкая, нежная и ароматная капуста будет отличным дополнением к вашему ужину.​

Ингредиенты:

  • Капуста ½ кочана;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Копчёные сосиски 4-6 шт;
  • Растительное масло 2 ст. л;
  • Лавровый лист;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту нарезаем соломкой.

  2. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

  3. Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук 2 минуты.

  5. Добавляем морковь и жарим еще 2 минуты.

  6. Добавляем капусту, лавровый лист, перемешиваем и тушим 10 минут под закрытой крышкой.

  7. Периодически помешиваем, по необходимости добавляем немного воды.

  8. Сосиски нарезаем средними кусками и добавляем в сковороду. Солим и перчим по вкусу.

  9. Как только сосиски подрумянятся, снимаем с огня и подаём.

***

Приятного аппетита