Люля-кебаб с рисом и овощами

У вас намечается пикник и вы думаете, чтобы такого вкусного с собой взять? Приготовьте дома люля-кебаб с рисом и овощами, мясо баранины получится нежным, сочным и ароматным, а смесь специй придаст нотку пряности и выйдет очень вкусно.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

У вас намечается пикник и вы думаете, чтобы такого вкусного с собой взять? Приготовьте дома люля-кебаб с рисом и овощами, мясо баранины получится нежным, сочным и ароматным, а смесь специй придаст нотку пряности и выйдет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Фарш баранины 500 гр;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Петрушка по вкусу;
  • Укроп по вкусу;
  • Лук зеленый 2 стебля;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Хмели-сунели по вкусу;
  • Паприка по вкусу;
  • Рис 200 гр;
  • Помидоры 2-3 шт;
  • Масло растительное для жарки.

Приготовление:

  1. Выкладываем фарш в миску глубокую.

  2. Чистим лук и мелко нарезаем кубиками. Зелень измельчаем и добавляем все к фаршу.

  3. Солим, перчим фарш. Добавляем хмели-сунели, паприку и тщательно перемешиваем.

  4. С готового фарша лепим люля-кебаб продолговатой формы. Ставим в холодильник на 15 минут.

  5. Достаем люля-кебаб. Разогреваем сковороду с большим количеством масла и выкладываем люля-кебаб.

  6. В кипящем масле обжариваем до готовности.

  7. Готовим рис и выкладываем на тарелку с люля-кебаб. Украшаем помидорами и зеленью.

***

Приятного аппетита