Печенье “Тающий момент”: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Печенье “Тающий момент” - это нежнейшее печенье действительно просто тает во рту! Если хотите приготовить домашний десерт, который можно долго хранить и не надо долго возиться - выбирайте это печенье! Начинку можно использовать любую, например, джем, повидло или вареную сгущенку.

Ингредиенты:

Тесто

  • 350г сливочного масла
  • 300г муки
  • 85г сахарной пудры
  • 50г крахмала
  • 1ч.л. ванильного сахара

Начинка

  • 150г вареного сгущенного молока

Приготовление:

  1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с мукой, сахарной пудрой, крахмалом и ванильным сахаром. Тесто будет эластичное, немного прилипающие в рукам или ложке

  2. С помощью кондитерского шприца или ложки сформировать на застеленном пергаментом противне небольшие шарики и слегка расплющить их

  3. Запекать заготовку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут

  4. Скрепить шарики парами, используя начинку

***

Приятного аппетита!