Вкуснейшие томаты комфи из помидоров-черри

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Замечательные помидоры, пропитанные ароматами трав, чеснока и оливкового масла можно приготовить как гарнир к рыбе, мясу или запеченному картофелю. Они очень вкусные, привлекательно смотрятся и станут идеальной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • помидоры-черри 800 гр.
  • чеснок 1 головка;
  • розмарин свежий несколько веточек;
  • тимьян свежий несколько веточек;
  • сахар, морская соль по вкусу;
  • оливковое масло по вкусу;
  • приправы по вкусу.
Приготовление:
1) Хорошие спелые черри на веточке выложить на смазанный оливковым масло либо застеленный пергаментом противень.
2) Щедро сбрызнуть помидоры оливковым маслом.
3) Чеснок разделить на зубчики и не очищая шелухи немного примять прессом.
4) Добавить к помидорам чеснок, посыпать морской солью и по желанию сахаром.
5) Сверху выложить веточки тимьяна и розмарина, посыпать специями, н-р черным перцем, и отправить в разогретую до 120 градусов духовку на 2,5-3 часа.
6) Подавать прямо в противне либо выложить на тарелку.
7) В масло с выделившимся соком, чесноком и специями можно макать хлеб, будет очень вкусно.
***

Приятного аппетита!