Воздушный сырник с халвой : видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Воздушный сырник с халвой - идеальное блюдо для поклонников халвы. Такой сырник можно подавать не только на завтра, но и как самостоятельный десерт. Удивительно, как всего лишь один ингредиент может сделать блюдо оригинальным и очень вкусным!

Ингредиенты:

Основа

  • 100г сливочного масла
  • 25г какао
  • 30г сахара
  • 160г муки
  • 30г разрыхлителя
  • 30г сметаны

Начинка

  • 600г мягкого творога
  • 20г крахмала
  • 100г сахара
  • 2 яйца
  • 300г халвы

Приготовление:

  1. В сковороде растопить сливочное масло, добавить какао и сахар. Перемешать и нагревать до однородности

  2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, сметану, теплую массу и замесить тесто. Разъемную форму для запекания смазать сливочным маслом и распределить по ней тесто, формируя бортики

  3. В миске смешать творог, крахмал, сахар и яйца. Халву измельчить и вмешать в творожную массу. Выложить начинку в основу и поставить заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут

***

Приятного аппетита!