Сочный ягодник на скорую руку: видео-рецепты

Есть такие десерты, которые доступны нам только летом, в сезон фруктов и ягод. Они получаются насыщенные, яркие и вспоминаются потом зимой с особой любовью. Поэтому не теряем времени и насыщаем организм витаминами и полезными вкусностями. Ягодник - то, что нужно: быстро, полезно и нереально вкусно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Есть такие десерты, которые доступны нам только летом, в сезон фруктов и ягод. Они получаются насыщенные, яркие и вспоминаются потом зимой с особой любовью. Поэтому не теряем времени и насыщаем организм витаминами и полезными вкусностями. Ягодник - то, что нужно: быстро, полезно и нереально вкусно!

Ингредиенты:

Коржи

  • 350г клубники
  • 250г малины
  • 3 яйца
  • 250г сахара
  • 300г муки

Крем

  • 250г мягкого ванильного творога
  • 100г сметаны

Приготовление:

  1. Готовим коржи: в блендере пюрировать клубнику и малину.

  2. В миске взбить миксером яйца с сахаром в течение 7-9 минут (до светлой объемной пены), добавить ягодное пюре и перемешать до однородности

  3. Просеять муку и замесить тесто

  4. Переложить его в смазанную маслом форму для запекания. Дно формы можно также застелить пергаментом, чтобы тесто точно не прилипло. Запекать заготовку в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и запекать еще 25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой

  5. Готовим крем: смешать миксером творог и сметану

  6. Собираем торт: остывший готовый корж разрезать на 2 и промазать кремом

Вот такая красота у вас получится!

***

Приятного аппетита!

#сладкое
#идеи что приготовить
#к чаю
#мир кулинарии
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#anews еда
#фруктовый пирог
#ягодник
#сезон ягод
#летний десерт