Клафути с малиной

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Клафути - очень нежный и вкусный десерт. Готовить мы его будем с малиной и получится он пышным, очень ароматным и сытным! Всем любителям сладкого клафути придется по душе, а гости будут спрашивать рецепт.

Ингредиенты:

  • Малина 400 гр;
  • Сахар 100 гр;
  • Мука 100 гр;
  • Яйца 4 шт;
  • Сливки 22% 450 гр;
  • Масло сливочное 1 ч. л;
  • Ваниль “бурбон” 1 стручок;
  • Соль 1 щепотка;
  • Сахарная пудра для украшения.

Приготовление:

  1. В миске промываем малину и выкладываем на дуршлаг.

  2. Для приготовления теста просеиваем муку, добавляем сахар, соль, яйца и половину сливок.

  3. Разрезаем стручок ванили и ножом счищаем зерна в тесто. Взбиваем миксером до однородной массы. Не выключая миксер вливаем остальные сливки и взбиваем.

  4. Берём форму для выпечки и смазываем сливочным маслом.

  5. На дно аккуратно высыпаем малину и заливаем тестом.

  6. Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться на 45-50 минут.

  7. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем.

***

Приятного аппетита!