Простой сливовый пирог в мультиварке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мясистые сладкие сочные и ароматные сливы - прекрасная начинка для пирогов. Пирог по предложенному нами рецепту готовится в мультиварке и получается очень вкусным, не смотря на простоту и доступность ингредиентов. Его можно подавать утром с чашечкой кофе либо на десерт с шариком мороженного.

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана;
  • яйцо 2 шт.;
  • сахар 1 стакан;
  • молоко 100 мл.;
  • сливочное мало 100 грамм;
  • разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
  • ванильный сахар щепотка;
  • сливы (лучше всего сорта венгерка) 7-12 шт.;
  • сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:
1) Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить.
2) Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену, добавить сливочное масло и молоко.
3) Муку и разрыхлитель и просеять и постепенно, порциями, добавить в яично-сливочную массу, взбивая миксером на небольшой скорости.
4) Сливы нарезать пополам и извлечь косточку.
5) Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
6) Вылить в чашу тесто, поверх теста выложить половинки слив, немного "утопив" их.
7) Готовить пирог в режиме Выпечка 60 минут.
8) Аккуратно отделить пирог от стенок мультиварки с помощью кухонной лопатки. Накрыть сверху большой тарелкой или чашой для готовки на пару и достать.
9) Перед подачей украсить пирог сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!