Куриные котлеты с крабовыми палочками

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриное филе и крабовые палочки, удачным образом соединённые вместе, делают котлеты по предложенному нами рецепту сочными и очень вкусными. Это простое, но оригинальное блюдо подходит и для праздника, и для повседневного ужина и просто для перекуса.

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 грамм;
  • крабовые палочки 100 грамм;
  • желток 1 шт.;
  • яйцо 1 шт.;
  • соль, перец по вкусу;
  • сухой чеснок по вкусу;
  • овсяные хлопья 2 ст.ложки;
  • зелень (н-р, укроп) несколько веточек;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:
1) Куриное филе и лук пропустить через мясорубку.
2) Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке и соединить с фаршем.
3) Добавить желток, овсяные хлопья, сухой чеснок, мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить.
4) Тщательно перемешать и выбить фарш, влажными руками сформировать котлеты.
5) Обжарить котлеты на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
6) Подавать с гарниром, например с рисом, картофельным пюре или овощным салатом.

***

Приятного аппетита!