Пирог с шпинатом и брынзой: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пирог с шпинатом и брынзой - простой и оригинальный пирог для всей семьи. Полезный шпинат, пряная брынза, нежный сыр в слоеном тесте - минимум забот, максимум удовольствия!

Ингредиенты:

  • 300г размороженного шпината
  • 100г твердого сыра
  • 100г брынзы
  • 1 яйцо для начинки+1 яйцо для смазывания
  • соль
  • перец
  • 500г бездрожжевого слоеного теста
  • кунжут/мак

Приготовление:

  1. Шпинат разморозить и слить лишнюю жидкость. Смешать его с тертым сыром, нарезанной мелкими кубиками брынзой и яйцом

  2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать

  3. Тесто раскатать и нарезать полосками. На каждую выложить начинку и слепить края, чтобы получились трубочки с начинкой

  4. Уложить трубочки спиралью на застеленном пергаментом противне, смазать будущий пирог взбитым яйцом, посыпать маком или кунжутом

  5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут

***

Приятного аппетита!