Ароматный соус Хайдари

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Очень вкусный соус из йогурта, который отлично подойдет к овощам, сыру, копченостям, да почти ко всему, чему захотите! Получается фантастически нежная, вкусная вещь - смесь специй, йогурта и сыра.

Ингредиенты:

  • йогурт натуральный без добавок – 200 г
  • брынза или фета – 70 г
  • мята – 2 веточки
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло оливковое – 1.5 ст. л.
  • красный жгучий перец – по вкусу
  • укроп – 2 веточки

Приготовление:

  1. Листики мяты мелко нарезаем и заливаем их оливковым маслом, оставляем настаиваться.
  2. Мелко нарезаем брынзу.
  3. Затем чистим чеснок, также мелко нарезаем его и добавить в чашку с йогуртом. Красный жгучий перец добавляем по вкусу. Смешиваем йогурт с брынзой.
  4. Добавляем мелко нарезанный укроп.
  5. Затем добавляется оливковое масло с мятой.
  6. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты и подаём к столу.

***

Приятного аппетита!