Дачная шарлотка с ревенём

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Начался сезон ревеня, а так как он не очень долгий, предлагаем вам испечь вкуснейшую дачную шарлотку с этим овощем. Рецепт очень прост и с приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Шарлотка получится нежной, а кислинка, присущая ревеню, придаст выпечке приятную пикантность.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 0,9 стакана
  • сахар – 0,7 стакана
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • яйцо куриное – 4 штуки
  • ревень – 4 стебля
  • кардамон –  по вкусу
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • сливочное масло для смазывания формы для выпечки

Приготовление

  1. Моем, чистим и нарезаем ревень.
  2. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
  3. Выкладываем ревень, чтобы он покрывал все дно формы.
  4. Миксером взбиваем яйца, сахар , ванильный сахар.
  5. Насыпаем муку в стакан, сверху добавляем разрыхлитель и кардамон.
  6. Аккуратно, продолжая взбивать, постепенно всыпаем смесь в яйца.
  7. Размешиваем тесто до получения однородной массы.
  8. Выкладываем массу на ревень, форму ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
  9. Выпекать пирог около 20–25 минут , готовность проверяем с помощью деревянной палочки, например, спички или зубочистки.

***
Приятного аппетита!