Легкий салат из кальмаров

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кальмары - это полезный и диетический продукт. А салат из кальмаров еще и очень вкусный. Готовится он легко и быстро. Такой салатик получается очень легким и вкусным.​

Ингредиенты:

  • Кальмары 500 гр;
  • Огурцы 200 гр;
  • Зеленый лук 20 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Майонез 2 ст. л;
  • Молотый перец по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем огурцы и нарезаем соломкой. Зелёный лук мелко нарезаем.

  2. Кальмар очищаем от хитиновой пластины и щупалец, тушку разрезаем вдоль, разворачиваем и делаем на внутренней стороне надрезы ножом, не прорезая тушку насквозь.

  3. Натираем тушку кальмара солью и перцем.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тушку кальмара. Обжариваем 3 минуты с одной стороны и столько же с другой. Снимаем и даём остыть.

  5. Разрезаем кальмар поперек и нарезаем полукольцами.

  6. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.

  7. Все нарезанные ингредиенты выкладываем в салатницу, солим, перчим и заправляем салат оливковым маслом либо майонезом на свой вкус.

***

Приятного аппетита!