Сочные наггетсы

Такие наггетсы будут отличной закуской в большой компании и получатся не менее вкусными, но гораздо полезнее, чем в Макдональдсе. Курочка получается нежной и сочной в хрустящей панировке!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Такие наггетсы будут отличной закуской в большой компании и получатся не менее вкусными, но гораздо полезнее, чем в Макдональдсе. Курочка получается нежной и сочной в хрустящей панировке!

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 2 штуки
  • куриное филе – 500 г
  • пшеничная мука – ½ стакана
  • соль – по вкусу
  • перец молотый черный – по вкусу
  • растительное масло – ½ стакана
  • панировочные сухари – ½ стакана

Приготовление:

  1. Куриное филе режем ломтиками примерно по 3 см, солим, перчим по вкусу.
  2. Яйца разбиваем в миску, затем взбиваем до однородной консистенции.
  3. Обваливаем кусочки филе в муке.
  4. Обмакиваем кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.
  5. Панируем в сухарях.
  6. Берём глубокую сковороду, хорошо разогреваем в ней растительное масло.
  7. Выкладываем запанированные кусочки курицы на сковороду, так чтобы растительное масло полностью покрывало наггетсы.
  8. Обжариваем ломтики филе со всех сторон до золотистой корочки.
  9. Выкладываем готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
  10. Подаём готовые наггетсы с кетчупом или любым другим соусом по вкусу.

***

Приятного аппетита!