Запечённые куриные ножки в острой панировке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хрустящая корочка и нежное сочное мясо внутри - это волшебное сочетание, которое нравится всем. Запеченные куриные ножки - идеальное блюдо для большой компании или приятного семейного ужина. Панировку для ножек можно делать исходя из своих вкусовых предпочтений, вариации с приправами бесконечны и каждый раз будут придавать курице новый вкус.

Ингредиенты:

  • куриные голени 1 кг;
  • горчица 2 ст.ложки;
  • молотый красный жгучий перец 1 ст.ложка;
  • сок лимона 1-2 ч.ложки;
  • панировочные сухари 1/2 стакана;
  • кукурузная мука 1/2 стакана;
  • соль, черный перец, прованские травы, другие специи по вкусу;
  • растительное масло для смазывания.

Приготовление:

1) Смешать горчицу, жгучий красный перец, кукурузную муку, панировочные сухари, соль, черный перец, прованские травы, и лимонный сок.

2) Куриные голени помыть, обсушить и обвалять в панировке.

3) Хорошо прижимая, выложить ножки на противень и сбрызнуть растительным маслом.

4) Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.

5) Подавать ножки с любым гарниром или любимым соусом.

***

Приятного аппетита!