Сырный пирог: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сырный пирог - невероятно нежный, тающий во рту сырный-пресырный пирог! А готовится очень просто - нужно просто смешать все ингредиенты и запечь блюдо в духовке.

Ингредиенты:

  • 250г творога
  • 1-2ст.л. сметаны
  • 3 яйца
  • 150г брынза
  • 200г твердого сыра для теста+50г пармезана/другого твердого сыра для посыпки
  • 100г сливочного масла
  • 150г муки
  • 2ст.л. кунжута

Приготовление:

  1. Творог перетереть со сметаной и яйцами. Если творог зернистый, то можно как следует измельчить его погружным блендером

  2. Добавить брынзу и тертый твердый сыр. Затем растопленное сливочное масло и муку

  3. Перемешать ингредиенты и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания

  4. Посыпать заготовку оставшимся (50г) тертым сыром, кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

***

Приятного аппетита!