Торт с брусникой и сметанным кремом: видео-рецепт

Очень вкусный тортик, пробуя который, сразу становится понятно, что это домашняя выпечка, приготовленная заботливыми и любящими руками. Он такой воздушный, непередаваемо нежный, с любимым сметанным кремом и легкой ягодной кислинкой...вроде ничего сложного в приготовлении, а вкус просто незабываемый!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления тортика:

Ингредиенты:

Тесто

  • 200г сливочного масла
  • 200г сахара
  • 4 яйца
  • 6ст.л, какао
  • 350г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 2ч.л. ванильного сахара

Крем

  • 500г сметаны
  • 150г сахара
  • 400г брусники/клюквы/других ягод

Приготовление:

  1. Масло перетереть с сахаром

  2. Добавить яйца и перемешать

  3. Всыпать какао, перемешать

  4. Всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Заместить тесто

  5. Выложить половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и застеленную пергаментом

  6. Поставить в духовку на 15-20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. То же самое проделать со второй половиной теста. Остывшие коржи разрезать пополам

  7. Смешать сахар со сметаной и промазать коржи, прокладывая их ягодами.

  8. Украсить тортик ягодами сверху и поставить в холод на 4-5 часов, чтобы коржи пропитались кремом. Вот такой аккуратный и вкусный тортик!

***

Приятного аппетита!

#как научиться готовить
#домашняя выпечка
#на сладкое
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#что приготовить к чаю
#пошаговые фото
#идеи на десерт
#как приготовить бисквит
#торт с брусникой
#со сметанным кремом
#шоколадные коржи