Тилапия, запечённая с сыром и помидорами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тилапия - это легкая белая рыба, которая готовится относительно просто. Запеченная с помидорами и сыром получается очень нежной и невероятно вкусной, и её можно подавать на стол с самыми разными гарнирами.

Ингредиенты:

  • филе тилапии (можно взять пангасиус, морской язык, минтай, хек, треска, судак, морской окунь) 1 кг;
  • лимонный сок 1 ст.ложка;
  • помидоры 3-4 шт.;;
  • горчица мягкая 2 ч.ложки;
  • сметана 5 ст.ложек;
  • сыр твёрдый 100 грамм;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1) Филе рыбы нарезать порционными кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
2) Посолить, поперчить и сложить в форму для запекания.
3) Помидоры нарезать кружочками и выложить поверх рыбы.
4) Сметану смешать с горчицей.
5) Сыр натереть на терке.
6) Выложить соус поверх помидоров и щедро посыпать сыром.
7) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
8) Подавать с любимым гарниром.

***

Приятного аппетита!