Пампушки к борщу

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Не знаем ни одного человека, который бы не любил борщ. Давайте приготовим к этому первому блюду вкусные и нежные пампушки, все же это лучше, чем обыкновенный хлеб. Получатся они пышные и воздушные, отличное дополнение к борщу!

Ингредиенты:

  • вода тёплая – 1 стакан
  • сахар – 1 ст. л.
  • масло подсолнечное – 3 ст. л.
  • соль – 0,25 ч. л.
  • дрожжи – 1 пакет
  • ванильный сахар – по вкусу
  • мука – 3 стакана

Приготовление:

  1. В миске смешиваем воду, масло, сахар, соль, дрожжи, муку.
  2. Замешиваем тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
  3. Смазываем форму растительным маслом.
  4. Скатываем шарики размером с небольшое яблочко.
  5. Укладываем пампушки в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.
  6. Даём постоять в тепле около 5 минут.
  7. Затем ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
  8. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазываем пампушки смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая корочка.

***
Приятного аппетита!