Чипсы из овощей: цуккини, баклажан, свекла, морковь (видео-рецепт)

Facebook
ВКонтакте
share_fav

У нас есть для вас прекрасная идея полезного воскресного занятия. Почему бы не приготовить овощных чипсов, которые потом целую неделю можно будет брать с собой на работу, хрустеть ими вечером под любимый фильм и брать на природу!

Ингредиенты:

Из цуккини

  • 1 цуккини
  • 1/2ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • 1/2ч.л. чеснока
  • любимое растительное масло

Баклажановые

  • 1 баклажан
  • 1,5ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • 1/2ч.л. паприки
  • любимое растительное масло

Морковные

  • 1-2 моркови
  • 4-5 веточек тимьяна
  • 1/2ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • любимое растительное масло

Свекольные

  • 2-3 свеклы
  • 1 веточка розмарина
  • 1/2ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • любимое растительное масло

Приготовление:

  1. Овощи нарезать тонкими кружочками. Если баклажан старый и горчит, посыпать его солью и через 10 минут промыть водой. Это поможет избавиться от лишней горечи

  2. Смешать приправы для каждого вида чипсов и заправить любимым растительным маслом (подсолнечным/оливковым/грецкого ореха….)

  3. Смазать овощные кружочки заправкой и выложить их на застеленный пергаментом противень

  4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут

***

Приятного аппетита!