Кабачки, фаршированные курицей

Кабачки, фаршированные курицей с томатным соусом и моцареллой - сытное и по-домашнему уютное блюдо. Начинка под корочкой сыра получается сочной, а само блюдо с приятным и легким запахом чеснока, настоящее наслаждение!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Кабачки, фаршированные курицей с томатным соусом и моцареллой - сытное и по-домашнему уютное блюдо. Начинка под корочкой сыра получается сочной, а само блюдо с приятным и легким запахом чеснока, настоящее наслаждение!

Ингредиенты:

  • кабачки – 4 шт
  • фарш из куриного филе – 400 г
  • томатный соус – 200 г
  • моцарелла – 50 г
  • сыр нежирный – 35 г
  • чеснок – 7 г
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Слегка смазываем маслом форму для запекания.
  2. Сковороду разогреваем на среднем огне, добавляем куриный фарш, солим и перчим.
  3. Обжариваем около 10 минут, а затем убавляем огонь до минимума, добавляем измельчённый чеснок и через минуту вливаем томатный соус. Через 3-5 минут снимаем сковороду с огня.
  4. Кабачки разрезаем вдоль и аккуратно ложкой убираем мякоть. Выкладываем куриный фарш в кабачки. Натираем на терке два вида сыра и посыпаем им кабачки.
  5. Фаршированные кабачки кладём в форму для запекания, закрываем сверху фольгой и запекаем в духовке около 35 минут.

***
Приятного аппетита!