Курица в соусе терияки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Курица в соусе терияки - одно из самых популярных блюд японской кухни. Секрет этого блюда в особенном соусе, который придаст мясу очень интересные восточные нотки! Вашим гостям несомненно понравится такая необычайно вкусная курочка, они у вас еще и рецепт попросят!

Ингредиенты:

  • Куриные бедра 500 гр;
  • Соль по вкусу.
  • Белое сухое вино 80 мл;
  • Соевый соус 2 ст. л;
  • Сахар 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриные бедра моем и отделяем от кости. С обеих сторон натираем бедра солью.

  2. В кастрюле смешиваем вино, соевый соус и сахар. На среднем огне доводим его до густой консистенции, примерно 10 минут.

  3. Разогреваем сковороду и обжариваем курицу с обеих сторон до готовности и золотистой, хрустящей корочкой.

  4. Даем курице немного остыть и нарезаем вдоль. Выкладываем на тарелку и поливаем соусом терияки.

***

Приятного аппетита!