Запеканка из куриной грудки и брокколи

Рецепт для любителей вкусно поесть и сохранить свою фигуру в форме. Нежная куриная грудка с брокколи под сыром - очень вкусный и полезный ужин для спортивной семьи!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт для любителей вкусно поесть и сохранить свою фигуру в форме. Нежная куриная грудка с брокколи под сыром - очень вкусный и полезный ужин для спортивной семьи!

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 150 г
  • сыр моцарелла – 150 г
  • брокколи – 300 г
  • яйца куриные – 4 шт.
  • лук зеленый – 50 г
  • соль, специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи разбираем на соцветия и варим в кипящей воде около 2 минут. Затем оставляем в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
  2. Натираем сыр на терке, нарезаем курицу, зелёный лук мелко режем.
  3. В форму кладём слоями брокколи, курицу, сыр моцарелла и зелёный лук.
  4. Взбиваем яйца со свежим молотым черным перцем и заливаем этой смесью запеканку.
  5. Распределяем яичную смесь равномерно.
  6. Готовим запеканку в духовке при температуре 190 градусов около 35-45 минут до образования золотистой корочки.

***
Приятного аппетита!