Жаренные сырные шарики с чесноком

Рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая отлично подойдёт для вечеринки в дружеской компании или фуршетного стола. Готовятся сырные шарики очень просто и съедаются вмиг!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая отлично подойдёт для вечеринки в дружеской компании или фуршетного стола. Готовятся сырные шарики очень просто и съедаются вмиг!

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 грамм;
  • яйцо 3 шт.;
  • чеснок 2-3 зубчика;
  • мука 1-2 ст.ложки;
  • панировочные сухари 2 ст.ложки;
  • масло растительное для жарки;
  • соль по вкусу.

Приготовление:
1) Сыр натереть на мелкой тёрке.
2) Добавить яйца, соль и раздавленный через пресс чеснок.
3) Всыпать муку и хорошо перемешать.
4) Руками сформировать шарики и обвалять их в панировочных сухарях.
5) Жарить шарики во фритюре или в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
6) Готовые шарики вынуть шумовкой и переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
7) Если шарики подаются как закуска для фуршетного стола, нанизать их на шпажки.

***

Приятного аппетита!