Куриное филе в лимонном маринаде

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриное филе само по себе готовится быстро, а промаринованное в кислой среде - чуть ли не моментально. Для этого блюда не нужна панировка: от лимона образуется приятная кисленькая и румяная оболочка на каждом кусочке. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • куриное филе 700 грамм;
  • сок 1 лимона;
  • соль, перец по вкусу;
  • специи (н-р, прованские или итальянские) травы по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1) Куриное филе промыть, нарезать на кусочки и обсушить.

2) Сложить кусочки филе в миску и полить лимонным соком.

3) Посолить, поперчить, посыпать специями и оставить на 30-40 минут.

4) Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить кусочки мяса со всех сторон.

5) Подавать с любым гарниром, овощным салатом или как самостоятельное блюдо.

***

Приятного аппетита!