Уха духовая

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Конечно же, уха на костре не сравнима ни с какой другой, но если у вас нет возможности выехать в лес, тогда предлагаем вам приготовить тоже очень вкусную уху дома. Уха, приготовленная из красной рыбы, будет иметь незабываемый аромат и яркий букет вкусов, которые доставят вам истинное королевское удовольствие!

Ингредиенты: 

  • Филе форель 150 гр;
  • Картофель 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Помидор 1 шт;
  • Лавровый лист 1 шт;
  • Соль, специи по вкусу;
  • Лук белый 1 шт;

Приготовление:

  1. Филе форели нарезаем кусочками.

  2. Картофель чистим и нарезаем. Морковь нарезаем полукольцами.

  3. Помидор разрезаем на 4 части, кожицу не снимаем. Лук нарезаем мелкими кубиками.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и делаем зажарку. Выкладываем лук, морковь, не забываем посолить и поперчить.

  5. В кастрюлю выкладываем картофель, помидоры, рыбу, зажарку и лавровый лист. Все это заливаем водой.

  6. Разогреваем духовку до 180 С и ставим кастрюлю на 40 минут. Достаем, перемешиваем и ставим еще на 20-25 минут.

***

Приятного аппетита!