Котлеты с плавленным сыром

Котлеты по этому рецепту отличаются особой нежностью и сочностью. В них нет лука, поэтому они понравятся детям. Особенно вкусно их кушать с гарниром из картофельного пюре.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Котлеты по этому рецепту отличаются особой нежностью и сочностью. В них нет лука, поэтому они понравятся детям. Особенно вкусно их кушать со сметаной и гарниром из картофельного пюре.

Ингредиенты:

  • фарш мясной (куриный) 500 грамм;
  • плавленный сырок  1 шт.;
  • яйцо вареное 2 шт.;
  • яйцо сырое 1 шт.;
  • чеснок 3-4 зубчика (по желанию);
  • соль, черный молотый перец по вкусу;
  • мука или панировочные сухари;
  • масло растительное для жарки.

Приготовление:
1) Отварные яйца и плавленный сырок натереть на терке.
2) Соединить с фаршем, добавить раздавленный через пресс чеснок, сырое яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3) Влажными руками сформировать котлеты и обвалять в муке или панировочных сухарях.
4) Жарить котлеты на растительном масле 3-4 минуты с одной стороны.
5) Перевернуть котлеты, накрыть крышкой и жарить ещё 6-7 минут.
6) Подавать горячими вместе с гарниром.

***

Приятного аппетита!