Вареники с вишней в пароварке

Вкусные домашние вареники с вишней - настоящий вкус детства! Очень простой рецепт, где вареники будут приготовленные в пароварке, несомненно станет вашим фаворитом!.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусные домашние вареники с вишней - настоящий вкус детства! Очень простой рецепт, где вареники будут приготовленные в пароварке, несомненно станет вашим фаворитом!

Ингредиенты:

  • кефир -  1 стакан
  • мука 2.5 -  стакана
  • соль - 1/4 ч.л.
  • сода -  1/3 ч.л.
  • вишня -  300 г
  • сахар -  по вкусу

Приготовление:

1. Муку просеиваем вместе с солью и содой в миску. Затем постепенно вливаем кефир. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрываем кухонным полотенцем и даём постоять 20 минут.
2. Вишню моем и удаляем косточки. Засыпаем вишню сахаром и даём постоять, пока не выделится сок (его нужно слить).
3. Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе. Вырезаем кружочки с помощью стакана.
4. Выкладываем в центр каждого кусочка теста вишнёвую начинку. Защипываем края.
5. Готовим вареники на пару в течение 7-8 минут. Подаём вареники со сметаной и сахаром.

***

Приятного аппетита!