Картофель в духовке с пармезаном

Если вам наскучил обычный картофель и хочется чего-то новенького, предлагаем вам приготовить запечённый картофель с пармезаном. Готовить его совсем несложно, зато таким блюдом вы накормите всю семью!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Если вам наскучил обычный картофель и хочется чего-то новенького, предлагаем вам приготовить запечённый картофель с пармезаном. Готовить его совсем несложно, зато таким блюдом вы накормите всю семью!

Ингредиенты:

  • картофель – 4-5 шт.
  • оливковое масло – 50 г
  • чеснок сушеный – 1/4 ч. л.
  • соль – 1/4 ч .л.
  • перец черный – 1/4 ч. л.
  • паприка –1/4 ч. л.
  • петрушка свежая мелко нарезанная – 2 ч. л.
  • пармезан – 50 г

Приготовление:

  1. Берём картошку, тщательно моем ее щеткой, обсушиваем бумажным  полотенцем. Режем картошку сначала на половинки, а потом еще на 3 части.
  2. В масло добавляем соль, перец, чеснок и паприку, хорошо перемешиваем и поливаем им картошку, затем снова перемешиваем.
  3. На противень стелим пергамент, затем на него выкладываем картошку и запекаем в духовке при температуре 220 градусов, пока картофель не покроется румяной корочкой, это займёт примерно 35 минут.
  4. Моем, а затем мелко нарезаем петрушку и на мелкой терке натираем пармезан.
  5. Достаем картофель из духовки, перекладываем в глубокую миску и даём немного остыть. Затем посыпаем картофель мелко нарезанной петрушкой и тёртым пармезаном.  И сразу же теплым подаем к столу.

***
Приятного аппетита!