Куриное филе с грибами, запеченное в йогурте

Куриное филе с грибами – вкусное, диетическое блюдо. Если вы следите за своей фигурой обязательно обратите внимание на этот рецепт.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 г
  • шампиньоны - 250 г
  • йогурт натуральный - 1 стакан
  • лук репчатый - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • соль, перец - по вкусу


Приготовление:

  1. Чистим грибы и лук, затем нарезаем их и обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде.
  2. В курином филе делаем неглубокие надрезы, чтобы мясо быстрее пропеклось.
  3. В форму для запекания выкладываем половину готовых грибов с луком, сверху кладём куриную грудку, затем оставшиеся грибы с луком.
  4. Затем добавляем в форму йогурт и пару ложек кипяченой воды и ставим в духовку запекаться при температуре 170 градусах на 25-30 минут.

***

Приятного аппетита!