Быстрые пирожки на кефире с мясной начинкой: видео-рецепт

У вас остался кефир, и вы не знаете куда его деть? Конечно же, это повод налепить пирожков!:) Благо готовятся они по этому рецепту быстро и без проблем. Тесто получается эластичное, сочное и не рвется, а начинку вы можете приготовить из имеющихся дома продуктов.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления пирожков:Приготовление:

  • 3 стакана муки
  • 10г сухих дрожжей
  • 1 стакан теплого кефира
  • ½ стакана растительного масла
  • 1ч.л. соли
  • 1ст.л. сахара
  • 1 луковица
  • 400г фарша
  • соль
  • перец
  • 1 стакан горячей воды
  • 2 яйца+желток

Приготовление:

  1. Яйцо отварить

  2. В миску просеять муку, добавить дрожжи и перемешать. Сделать небольшое углубление и влить туда кефир, масло, всыпать сахар и соль. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте на 20-30 минут

  3. В разогретом на сковороде масле обжарить лук до румянца, добавить фарш, воду, соль и перец. Тушить до исчезновения розового цвета и испарения воды

  4. Добавить мелко нарезанные яйца и перемешать

  5. Из теста сформировать лепешки, каждую нафаршировать начинкой и слепить пирожок

  6. Выложить их на застеленный пергаментом противень, оставить на 10-15 минут. Затем смазать желтком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минутВот такие аппетитные нежные пирожки у вас получатся! Аромат в квартире будет стоять умопомрачительный!

***

Приятного аппетита!

#рождество
#как научиться готовить
#новый год
#домашняя выпечка
#на скорую руку
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#праздничное блюдо
#пошаговые фото
#идеи на закуску
#на кефире
#быстрые пирожки