Полезный кекс из сухофруктов: видео-рецепт

Минимум муки и масла, максимум сухофруктов и вкуса! Этот кекс придет на помощь, когда очень хочется сладкого, и это не отразится на талии.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Минимум муки и масла, максимум сухофруктов и вкуса! Этот кекс придет на помощь, когда очень хочется сладкого, и это не отразится на талии.

Ингредиенты:

  • 80г изюма
  • 100г кураги
  • 80г грецких орехов
  • 80г сушеного инжира
  • 80г сушеной клюквы
  • 100г чернослива
  • 2 яйца
  • 5ст.л. белого/коричневого сахара
  • 6ст.л. муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Курагу, инжир и чернослив нарезать на крупные кусочки. Смешать в миске с немного измельченными грецкими орехами, изюмом, клюковй

  2. Добавить яйца, сахар и перемешать

  3. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто

  4. Выложить его в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 45-50 минут

***

Приятного аппетита!