Салат с авокадо и креветками

Хочется удивить гостей чем-то вкусненьким? К вашему вниманию красивый, сытный и пикантный салат с креветками. Изысканный вкус этого блюда покорит любого гурмана!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хочется удивить гостей чем-то вкусненьким? К вашему вниманию красивый, сытный и пикантный салат с креветками. Изысканный вкус этого блюда покорит любого гурмана!

Ингредиенты на 4 порции:

  • креветки 200 грамм;
  • авокадо 2 шт.;
  • огурец 200 грамм;
  • сок лайма (или лимона) 2 ст. ложки;
  • петрушка или кинза несколько веточек;
  • чеснок 1 зубчик;
  • майонез 2-3 ст.ложки;
  • соль по вкусу;
  • кусочки лимона для украшения.

Приготовление:

1) Очищенные креветки отварить в подсоленной воде.

2) Авокадо очистить от кожуры и извлечь косточку.

3) Нарезать авокадо кубиками и сбрызнуть 1 ст.ложкой сока лайма, чтобы мякоть не потемнела.

4) Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.

5) У петрушки оторвать листики. Стебли не использовать.

6) Приготовить заправку: майонез смешать с оставшимся соком лайма, раздавленным через пресс зубчиком чеснока и щепоткой соли.

7) Выложить в салатницы всё ингредиенты и полить заправкой.

8) Подавать, украсив кусочками лайма или лимона.

***

Пряитного аппетита!