Оладьи из кабачков

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Оладьи из кабачков - аппетитное и при этом очень бюджетное блюдо. Оладушки получаются нежными и вкусными. Они не только не заставят вас стоять долго у плиты, но и не испортят вашей фигуры.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2-3 шт., примерно 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • мука – 100 г
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Приготовление:

  1. Молодые кабачки натираем на терке вместе с кожурой.
  2. Отжимаем кабачки от лишней жидкости.
  3. Чистим и давим чеснок. Добавляем чеснок к тёртым кабачкам.
  4. Вбиваем яйцо в кабачковую массу, солим по вкусу.
  5. Затем добавляем муку и размешиваем, чтобы получилось густое тесто.
  6. Ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковороду и обжариваем их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Подаем кабачковые оладьи, украсив их мелко нарезанным свежим укропом со сметной.

***

Приятного аппетита!