Лимонное печенье на кефире

Если вам наскучило магазинное печень и хочется чего-то домашнего, приготовленного с любовью, тогда предлагаем вам приготовить эти вкусные лимонные печеньки на кефире. Они получаются нежными, с насыщенным цитрусовым ароматом и вкусом и просто таят во рту!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вам наскучило магазинное печень и хочется чего-то домашнего, приготовленного с любовью, тогда предлагаем вам приготовить эти вкусные лимонные печеньки на кефире. Они получаются нежными, с насыщенным цитрусовым ароматом и вкусом и просто таят во рту!

Ингредиенты:

  • цельнозерновая мука – 100 г
  • яйцо – 2 шт.
  • обезжиренный кефир – 200 мл
  • овсянка молотая – 100 г
  • лимон – 1 шт.
  • разрыхлитель, сахар или стевия — по вкусу

Приготовление:

  1. В миске смешиваем молотую овсянку и муку, добавляем разрыхлитель и стевию или сахар. Вливаем в полученную смесь стакан кефира и яйца.
  2. Лимон нарезаем кусочками, вынимаем косточки и вместе со шкуркой измельчаем в блендере. Добавляем лимонную массу в тесто и формируем аккуратное печенье.
  3. Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем печенье рядами. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем печенье около 15 минут.

***
Приятного аппетита!