Рулет из лаваша с сайрой, яйцами и сыром

Простая и очень вкусная закуска на скорую руку. Для приготовления этого рулета можно использовать различные рыбные консервы: сайру, сардину, горбушу, сельдь в масле, тунец и проч. Блюдо получается очень нежным и мягким и никогда долго не задерживается на столе.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Простая и очень вкусная закуска на скорую руку. Для приготовления этого рулета можно использовать различные рыбные консервы: сайру, сардину, горбушу, сельдь в масле, тунец и проч. Блюдо получается очень нежным и мягким и никогда долго не задерживается на столе.

Ингредиенты:

  • лаваш 3 тонких листа;
  • консервированная сайра (или другая рыба) 2 банки;
  • яйцо 3 шт.;
  • твердый сыр 200 грамм;
  • майонез 200 грамм;
  • зелень пучок.

Приготовление:

1) Яйца отварить и мелко нарезать либо натереть на терке.

2) Сыр натереть на терке.

3) С консервы слить жидкость и размять рыбу вилкой.

4) Зелень мелко нарезать.

5) Соединить зелень с майонезом и хорошо перемешать.

6) Застелить стол пищевой плёнкой и выложить первый лист лаваша.

7) Смазать лаваш майонезом и выложить измельченные консервы.

8) Накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом и выложить тертые яйца.

9) Накрыть третьим листом и выложить тертый сыр.

10) Завернуть рулет, немного утрамбовывая руками.

11) Замотать рулет пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.

12) Перед подачей нарезать рулет на кусочки шириной 3-4 см.

***

Пряитного аппетита!