Маринованный имбирь

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Приготовить маринованный имбирь дома несложно. Он имеет неповторимый специфический вкус, сочетающийся не только с суши, но и с другими блюдами. ​

Ингредиенты:

  • Имбирь 250 гр;
  • Вода 2 стакана;
  • Сахар 1 ст. л;
  • Соль 1 ч. л;
  • Уксус (9%) 1 ст. л;
  • Свекла 1 ломтик.

Приготовление:

  1. Для начала чистим имбирь. Затем нарезаем его очень тонкими слайсами.

  2. Берем 1 стакан воды и доводим до кипения. Добавляем соль и заливаем кипятком подготовленный имбирь. Даем постоять 5-7 минут и сливаем воду.

  3. Кипятим еще 1 стакан воды и добавляем сахар. Заливаем кипятком имбирь и даем время полностью остыть.

  4. Добавляем уксус и ломтик свеклы. Ставим на ночь в холодильник.

  5. Утром наш имбирь готов. Храним в маринаде не более 1 неделе в холодильнике.

***

Приятного аппетита!